Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста

Техники и рецептуры

Подфорумы Активность Последнее сообщение
Темы: 1
Сообщений: 4
в теме: Рецепт с начинкой Медиголд
6 декабря 2017 в 22:17 от Syozha
Темы Автор Активность Последнее сообщение
Прикрепленная тема
не получается сделать трюфели, масса не застывает!
Просмотров: 152954
Ответов: 341
Перейти к последнему сообщению от Syozha
25 ноября 2017 в 12:59
Прикрепленная тема Andi Просмотров: 50152
Ответов: 239
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
2 ноября 2017 в 12:46
Нет новых сообщений
какую вишню добавить в трюфель
Альбина Просмотров: 151
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Альбина
12 февраля 2018 в 21:13
Нет новых сообщений
Проблемы
vivian Просмотров: 15600
Ответов: 58
Перейти к последнему сообщению от Konfisa
1 июня 2015 в 09:55
Нет новых сообщений Lvivcorner Просмотров: 1261
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
4 февраля 2018 в 00:36
Нет новых сообщений
Как сделать какао-масло прозрачным?
Mshepturo Просмотров: 7840
Ответов: 20
Перейти к последнему сообщению от Masha72
30 января 2018 в 17:31
Тема закрыта
Какое должно быть процентное содержание какао порошка(или тертого) + какао масло в % +добавки?При приготовление шоколада.
Игорь Павлов Просмотров: 368
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
15 января 2018 в 22:27
Нет новых сообщений
Получается очень легкоплавкий шоколад...
prodan Просмотров: 5586
Ответов: 31
Перейти к последнему сообщению от Syozha
17 декабря 2017 в 20:13
Нет новых сообщений
Во что можено упаковывать плитки при неоптовом потоке
Andrew Fa Просмотров: 620
Ответов: 4
Перейти к последнему сообщению от CHOCOMAN
12 декабря 2017 в 21:00
Нет новых сообщений vsvet31 Просмотров: 2013
Ответов: 12
Перейти к последнему сообщению от Emiliya86
11 декабря 2017 в 19:55
Нет новых сообщений
Техника приготовления, рецептура, нюансы
konstantin Просмотров: 48227
Ответов: 188
Перейти к последнему сообщению от zaq
10 декабря 2017 в 16:36
Нет новых сообщений
готовые начинки, рецепты и все прочее
Syozha Просмотров: 142280
Ответов: 331
Перейти к последнему сообщению от Syozha
21 мая 2017 в 16:14
Нет новых сообщений
Как правильно, математически рассчитать!?
Мухаммад Просмотров: 5691
Ответов: 24
Перейти к последнему сообщению от Екатерина Малярчук
23 ноября 2017 в 12:27
Нет новых сообщений Apple Просмотров: 3610
Ответов: 30
Перейти к последнему сообщению от Syozha
15 ноября 2017 в 18:58
Нет новых сообщений Петр Просмотров: 980
Ответов: 15
Перейти к последнему сообщению от Петр
27 октября 2017 в 11:50
Нет новых сообщений
Между шоколадом из какао тертого и какао масла и готовым (наприме,CALLEBAUT)
ШокоБунт_Воронеж Просмотров: 1536
Ответов: 5
Перейти к последнему сообщению от Syozha
26 октября 2017 в 19:31
Нет новых сообщений
как сделать большой тираж трюфелей
Сергей Намитов Просмотров: 703
Ответов: 6
Перейти к последнему сообщению от Syozha
26 октября 2017 в 19:22
Нет новых сообщений
Тонкости процесса
Vladimir Просмотров: 2059
Ответов: 10
Перейти к последнему сообщению от Syozha
26 октября 2017 в 19:18
Нет новых сообщений
Я хочу делать шоколад из какао-тертого + какао-масло
prodan Просмотров: 7685
Ответов: 52
Перейти к последнему сообщению от prodan
24 октября 2014 в 14:51
Нет новых сообщений
как сделать большой тираж трюфелей
Сергей Намитов Просмотров: 245
Ответов: 0
Перейти к последнему сообщению от Сергей Намитов
18 октября 2017 в 11:58
Нет новых сообщений
Как сделать чтобы не сломались?
Chocollo Просмотров: 343
Ответов: 0
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
5 октября 2017 в 23:00
Нет новых сообщений
Имзенение текучести шоколада
Денис Просмотров: 616
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
29 сентября 2017 в 12:43
Нет новых сообщений
Какао тертое,какао масло,мед/сахар
vi Просмотров: 1973
Ответов: 4
Перейти к последнему сообщению от Syozha
27 сентября 2017 в 21:30
Нет новых сообщений Ekaterina Geyer Просмотров: 723
Ответов: 1
Перейти к последнему сообщению от Syozha
4 сентября 2017 в 10:42
Нет новых сообщений
как рисуют на шоколаде и чем?
zhenya1989 Просмотров: 9590
Ответов: 11
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
18 августа 2017 в 18:46
Нет новых сообщений kalig Просмотров: 2826
Ответов: 11
Перейти к последнему сообщению от satega
31 июля 2017 в 21:17
Нет новых сообщений Avanessa Просмотров: 1647
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Avanessa
21 мая 2017 в 20:26
Нет новых сообщений Просмотров: 15817
Ответов: 12
Перейти к последнему сообщению от Chocollo
20 мая 2017 в 02:17
Тема закрыта
молочный шоколад
Vladimir Просмотров: 1520
Ответов: 2
Перейти к последнему сообщению от Vladimir
8 мая 2017 в 21:42
Нет новых сообщений Limmark Просмотров: 1371
Ответов: 3
Перейти к последнему сообщению от Limmark
16 марта 2017 в 18:58

← Назад