Здравствуйте Гость, Зарегистрируйтесь пожалуйста

Трюфельная масса (ганаш)

не получается сделать трюфели, масса не застывает!
Страницы: Первая Предыдущая 8 9 10 11 12
  
ГрамотаМедаль
Сообщений: 3179
Денис, тонкие листы шоколада для декора режутся нагретым ножом. Нож греем феном, ни в коем случае не горячей водой.
...в глухой провинции, у моря...
Сообщений: 3
Syozha, благодарю за ответ =)
В начало страницы 
Перейти на форум:
Страницы: Первая Предыдущая 8 9 10 11 12
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

← Назад