мой первый "коммерческий "опыт

Автор: Татьяна (Gusya)

Опубликовано: 408 дней назад (7 апреля 2011)

Блог: шоколадный торт

Рубрика: Без рубрики

+3↑

Голосов: 3

а вот и мой первый "коммерческий опыт".угостила в спорт-клубе тренера своими конфетками.А она мне сделала заказ. вот что получилось...
набор конфет (5 видов):1.мятные трюфели с бейлисом и мятными леденцами в обсыпке из дробленной фисташки +дробленные мятные леденцы,2.трюфели из белого шоколада с клубникой,замоченной в коньяке в обсыпке из миндаля,3.обливные конфеты из молочного шоколада +вафельная крошка+пралине,4.кокосовые трюфели,5.кофейные трюфели с апельсином в обсыпке из вафельной крошки.

← Ах,Трюфель!!! | малиновый бриз →

Комментарии (22)

Plus # 7 апреля 2011 в 23:09 0

ну всё очень прилично и аппетитно. Всегда улыбаюсь smile

при словах "первый". Поздравляю!!!

Татьяна (Gusya) # 7 апреля 2011 в 23:16 0

спасибо! я вообще планировала только для своих домашних делать конфеты... zst

а теперь кто знает...

Bantik # 7 апреля 2011 в 23:12 0

Замечательно! Поздравляю!
Цена этой коробочки?

Татьяна (Gusya) # 7 апреля 2011 в 23:17 0

спасибо большое! коробочку покупала в шоколатье...

Zidan # 8 апреля 2011 в 00:02 0

Поздравляю!!!! успехов и побольше заказов;))))

Zidan # 8 апреля 2011 в 00:05 0

мятные трюфели с бейлисом и мятными леденцами в обсыпке из дробленной фисташки +дробленные мятные леденцы,

В кофемолке леденцы помололи и добавили в ганаш? чувствуются в ганаше или они растворяются?

Татьяна (Gusya) # 8 апреля 2011 в 11:44 0

спасибо большое! леденцы молола в кофемолке практически в пыль, в ганаше чувствуется только вкус

katy # 8 апреля 2011 в 00:17 0

С дробленными мятными леденцами вкусно..я так делала!!!! Успехов)))))))!!!!

Татьяна (Gusya) # 8 апреля 2011 в 11:44 0

спасибо большое!

Plus # 8 апреля 2011 в 10:03 0

я с леденцами тоже делала, но они отсыревают в ганаше, и где попадается побольше крошки становится по консистенции похоже на ириску. Правда я перемалывада практически в пыль, в кофемолке.

Татьяна (Gusya) # 8 апреля 2011 в 11:46 0

я тоже молола в кофемолке, практически в пыль, но вкус очень даже чувствуется

Plus # 8 апреля 2011 в 18:36 0

вкус мне тоже понравился, насыщено-химический smile

я про консистенцию говорю, хочется чтобы эта пыль пылью и оставалась smile

, а не выходит.

Александра # 8 апреля 2011 в 19:53 0