Ира Ложка → Форум


Ира Ложка, с обучения кондитера.

Syozha

Логичный совет.
Есть мастер-классы на видео? Или вебинары?


Ира Ложка, трюфели попробуйте сделать

matey

Спасибо:)
Какие ингидиенты лучше взять? Рецептуру?
Добрый день:)
У меня есть небольшое кафе и я бы хотела запустить в меню шоколадные конфеты ручной работы как десерт с осени 2013 г.
Сейчас есть время и возможность на прокачку этой позиции.
С чего начинать, чтобы делать это постепенно, не накупая ничего лишнего?