Презент

Автор: Urii
Опубликовано: 3140 дней назад (12 мая 2011)
Рубрика: Без рубрики
Редактировалось: 1 раз — 12 мая 2011
+4
Голосов: 4
  
  

вот еще один эксперимент, нужно было презент сделать человеку и подумала а почему нет, пусть народ привыкает потихоньку
"Белое на черном"
Комментарии (13)
Plus
# Plus
0 12 мая 2011 в 17:41
Очень прилично!!!
Urii
# Urii
0 12 мая 2011 в 17:57
zst спасибо
Татьяна (Gusya)
# Татьяна (Gusya)
0 12 мая 2011 в 22:00
и мне даже очень нравится!  и коробочка и содержимое!!!
kenleh
# kenleh
0 12 мая 2011 в 22:47
Здорово смотрится!
Urii
# Urii
0 13 мая 2011 в 06:10
большое спасибо коллеги! dance
Гость
# Гость
0 13 мая 2011 в 20:13
Красота!!!!!!!
а начинки какие?;)
Urii
# Urii
0 16 мая 2011 в 12:08
так начинки:1.ганаш из молочного шоколада+заранее делала аля грильяж(миндаль поджарила с сахаром после того как застыл перемолола в крошку но не совсем мелкую)
2.ганаш из белого шоколада (бел.шоколад+сливки+масло + бальзамический уксус клубничный)
3.ганаш из молочного шоколада (мол.шоколад+сливки (на ночь в сливках заварила зеленый чай с мятой) + масло.
4.и одни попробовала совместить вкусы (было интересно что получиться) марципан (миндальный)раскатала в пласт а сверху ганаш №3, нарезала и облила черн.шоколадом 58%.
Домашним №4 понравился больше всего а вот №2 мои не заценили.Конфеты получились с кисленьким клубничным вкусом и именно это мои и не одобрили. Вот еще одно подтверждение, что на вкус и цвет родственников нет!
Сразу не сделала фото в разрезе конфеток а пока пришла с работы, так их уже и след простыл. Так что буду быстрее на будущее!
Гость
# Гость
0 16 мая 2011 в 13:21
Спасибо за подробности, с бальзамиком очень интересно)))
а марципан сами делали?в конфетах чувствуется миндальная нотка?? а то в моих марципановых конфетах эта самая нотка "потерялась"(
Urii
# Urii
0 16 мая 2011 в 15:02
нет марципан у меня готовый был поэтому наверно он хорошо чувствовался ну и в сочетании с ганашем вообще вкусно получилось.А может еще хорошо чувствовался потому что я его не в ганаш добвавила а отдельным пластом улажила
shem
# shem
0 16 мая 2011 в 16:23
можно на коробке надпись зафигачить, типа "набор конфет "ВЗЯТОЧНЫЙ"
Urii
# Urii
0 16 мая 2011 в 16:30
можно,но не нужно!
Ireen
# Ireen
0 23 мая 2011 в 21:29
Красивые конфеты! Аппетитные!
Urii
# Urii
0 24 мая 2011 в 14:28
благодарю!