Бизнес-курс для начинающего шоколатье 02.04-06.04

Для того что бы подать заявку, нужно оставить в этой теме сообщение о том что вы хотите посетить МК. Писать письма лично и звонить не надо, все равно не поможет.
ВНИМАНИЕ! Записаться, не значит забронировать. Бронируем только по 100% предоплате. Как только мы увидели от вас деньги, то в записи напротив вашего имени появится статус "ОК". Оплатить можно наличными в кассе магазина Шоколатье или безналичным переводом через банк.

Курс рассчитан на людей, профессиональные интересы которых сфокусированы на шоколаде и конфетах ручной работы. Как правило, участниками курса становятся кондитеры, желающие повысить свою квалификацию или предприниматели, для которых эти знания становятся основой бизнеса.
На протяжении пяти дней вы узнаете о методах и техниках работы с основными ингредиентами, принципах производства шоколада и конфет ручной работы.
Так же в рамках курса участник сможет освоить изготовление форм из силикона, и узнает о распространенных ошибках, возникающих при производстве шоколадных изделий. Помимо практических навыков и теоретических азов, будут рассмотрены специфичные аспекты шоколадного бизнеса: организация, маркетинг, обучение персонала и т.д. Разобраны типичные ошибки начинающих предпринимателей-шоколатье

Программа курса:
День 1 Подготовка шоколада к работе, методы темперирования, инструменты для работы
День 2 Подготовка ингредиентов, виды начинок, приготовление трюфеля.
День 3 Виды конфет, конкурентные преимущества определенных видов конфет. Приготовление нарезных конфет.
День 4 Приготовление корпусных конфет
День 5 Изготовление форм из силикона, шокладные сувениры

Занятия проходят на основании договора-оферты в оговоренные дни, с 10.00 до 18.00. по адресу: Москва, Щелковское шоссе, дом 5, магазин Шоколатье.

Группы формируются по 4-5 человека, стоимость 25 000 руб. с одного участника.Возможны индивидуальные занятия

Тема гостиниц и проживания обсуждается тут

При себе иметь: фартук, сменную обувь, блокнот с ручкой.

По общим вопросам переходим сюда

В этой теме проводится только запись на МК

Записаны:
elena (ок)
Marfa
Marfa
back2boston (ок)
chocotn (ок)
Lyu (ок)
kok (ok)

Здравствуйте! Запишите меня на апрель пожалуйста!

Привет! Запишите от меня 2-х человек на апрель. Спасибо.

Здравствуйте, запишите меня на апрель пожалуйста.

Запишите пожалуйста от меня, тоже на апрель на 2 человека))) Спасибо)))

Здравствуйте, запишите пожалуйста меня на апрель.

Как оплатить курс через банк?

Здравствуйте! Я С Казахстана, Алматы. Скиньте реквизиты для оплаты. На курс в Апреле.
Заранее спасибо. Жду ответа.Валерий.

Дима, на почту Вам скинул свои данные. скиньте счет на оплату на физическое лицо. без счета банк не проводит платеж. жду счет. Заранее спасибо.

Здравствуйте! Проводите ли Вы МК летом? Я из Украины. как в таких случаях производится оплата?

gene4ka, возможно летом курсы будут, зависит от набора группы. Украинцы платят наличными по приезду.

Cпасибо! Очень хочется попасть на мастер-класс. В Украине пока аналогов нет.

gene4ka, как определитесь, так сразу записывайтесь будем рады Вас увидеть на наших курсах

Друзья, обратите внимание что записавшихся больше чем мы реально сможем принять на этот курс. Осталось 2 свободных места. Все кто записался, но пока еще не оплатил и не получил подтверждения свяжитесь со мной

Дима,

Я готова оплатить два места. Скиньте пожалуйста счет.

Здравствуйте, запишите пожалуйста на апрель, если еще не поздно. Готова оплатить.

Irokeza, поздно, уже на май :)

Здравствуйте, хотела записаться на апрель. Но уже поздно. Может быть будут в конце апреля? Я живу в Украине. Как я могу попасть к Вам? Вы написали, что украинцы платят наличными. Что мне необходимо сделать для подтверждения.

Дима, смотрю на апрельский курс мальчишки одни, можно мне в компанию девочку записать?

К сожалению во второй половине апреля курсов не будет точно. У нас за другом пройдут две серьезные выставки: Ярмарка ПИР с 20 по 22 и Мир Ресторана с 24 по 26 апреля.
Пригашаем всех наших новых и старых друзей! С кем знакомы, потусим, а кого еще не знаем - познакомимся!

elena, back2boston- девочка :)